alcuni amaretti sbriciolati e devo dire che è stata una sorpresa,
un'abbinamento molto particolare che ha incontrato il gusto di tutti.
Pasta frolla al mascarpone (senza buccia di limone) per la ricetta consultare
la sezione IMPASTI DI BASE -
1 vasetto di marmellata di amarene 300 gr circa - qualche amaretto
(ne ho sbriciolati 4 ma se amate un gusto più intenso aggiungetene altrettanti) -
Impastare tutti gli ingredienti escludendo la buccia di limone e unendo gli amaretti
sbriciolati; fare un panetto e farlo riposare a temperatura ambiente per 10/15 minuti,
stendere 3/4 della frolla conservando una parte per le strisce. Foderare la tortiera
con carta forno e posizionare il guscio di pasta, spalmarvi la marmellata e sbriciolarvi
grossolanamente sopra 2 amaretti; con il resto della frolla formare alcune striscioline
e decorare la superficie. Infornare a 180° per 30/35 minuti circa.
Nessun commento:
Posta un commento